A receita para o Tom Collins apareceu pela primeira vez na edição 1876 de Jerry Thomas , "The Bartender's Guide".Como teria sabido sobre a fraude generalizada e, o conteúdo do livro publicado 1876 foram desenvolvidos durante ou logo após A Grande hoax Tom Collins de 1874, o evento hoax é plausível a fonte do nome para o coquetel de Tom Collins., classificados na rubrica "Collins",Thomas 'Tom Jerry Collins Gin instruiu:
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Jerry Thomas' Tom Collins Gin (1876) 'Thomas Tom Gin Collins Jerry (1876)
5 ou 6 dashes de xarope de açúcar.
Suco de um pequeno limão.
75 ml de gin Beefeater ou Plymouth
6 cubos de gelo ;
Agite bem e tensão na coquetelira. Encha o copo com simples água de soda e beber enquanto está viva.
Abrçs
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