Essa semana foi meio agitada desculpas pela demora de um novo post, segue um drink bem refrescante e diferente.
Botanical Martini
50 ml de Infusão de Absolut Citron com Camomila
10 ml de licor de pessêgo
3 borrifos de Perfume de Lemongrass
15 ml de Suco de limão siciliano
40 ml de Suco de Goiaba branca
15 ml de Xarope de Açúcar
05 ml de egg white
Colocar numa coqueteleira, todos os ingredientes exceto o perfume de lemngrass, ao colocar o suco de goiaba peneirar por 3 vezes de forma que retire todas aquelas películas da goiaba, bater com bastante gelo e servir em uma taça previamente gelada, em seguida borrifar o perfume de lemngrass.
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